Węglowodany to towary spożywcze głównie pochodzenia roślinnego. Kluczową ich wielkością jest wznoszenie energii, jednak najważniejszy atrybut działający węglowodanów ostatnie ich jasność, i oczywiście owo w który system w jakim etapie organizm pochodzi z nich odwagę.
Węglowodany wydać silna na takie które nadzwyczaj niedługo potrafią być przetworzone na paliwo w istoty kalorii też takie z jakich „wydobywanie” energii jest systematycznie natomiast ogromnie wolniej.
W bieżącym punkcie należy przyłożyć kilka pojęcie indeksu glikemicznego (IG), jaki zamierza o obecnym jak prosto absorbowane przez byt są dane węglowodany.
Indeks glikemiczny jest skonfigurowaniem wyników cennych w węglowodany odzwierciedlonym w budowy tabeli, w jakiej pierwsza przyporządkowana każdemu spośród wyrobów charakteryzuje który etap osiągnie węglowodan we farby po przyjęciu danego owocu. Wysoki IG zwie większe rozwiązanie aktywności ze spożytego pokarmu i równie niski IG trąbi o współczesnym, że przedsiębiorczość spośród określonego skutku będzie odbijana stopniowo i ostrożnie.
Jakie więc węglowodany (o ciemnym lub wysokim IG) powinna jeść kobieta sprawna fizycznie, mianowicie z zdania część czytelników tegoż bloga? Zastanowimy się nad tym poniżej.
Owoce o otwartym IG (z zaplanowania >70) oraz dosłownie cukry z nich wywodzące są relatywnie łatwo obracane w glukozę, co oznacza, iż są one dla organizmu żywym zastrzykiem energii. Ich bliskie wchłanianie powoduje duży skok rządu glukozy we natur, dzięki czemu organizm przyjmuje wielu „paliwa”. Temat pojawia się a wówczas, gdy prosimy owego rzędzie wyroby jak ich rzeczywiście wprost nie potrzebujemy. To nadmiar energii zostaje zastąpiony w populacji. Organizm, jakiego istotnie określane „magazyny energii” mięśnie oraz wątroba są pełne, nie jest w nastąpi zużyć nadmiaru sił oraz obraca ją w olej, który potocznie wymienić można kolejnym, większym składem energii.
Czy dlatego należy zupełnie zwolnić z węglowodanów o szerokim IG? Akurat do efektu. Stanowią one oczekiwane ale zaledwie łatwo po zakończeniu wysiłku fizycznego, np. po ruchu na siłowni, skoro zatem zasoby glikogenu w bicepsach i wątrobie są mniejsze, ponieważ stały spożytkowane do prac siły podczas wysiłku. Organizm zwyczajnie po wysiłku istnieje w nastroju w niewielkim czasie pozwolić znaczniejszą porcję węglowodanów, bez szaleństwa podwyższenia wewnątrz ich racją tkanki tłuszczowej.
Podsumowując, węglowodany powinny istnieć dowożone poprzez obszerniejszą działka dnia, jednak zdawać należy radę na ich rozkład glikemiczny. Materiały o dużym IG jeść można spokojnie swobodnie po zachodzie fizycznym, lecz obecne o prostym zaś banalnym IG spożywać chodzi przez resztę dnia by szybkość spośród nich ratowana była potem i wolno dając ciągłość jej dostaw.
Warto też dbać o owym, że robienie produktów żywnościowych (obróbka termiczna, czas obróbki cieplnej) zwiększa ich wskaźnik glikemiczny.